Главный консультант и виондел Филипп Боннэ (Philippe BONNET) имеет богатый опыт не только у себя на родине, во Франции, где он получил академическое образование в области энологии и первый винодельческий опыт. Начиная с 2006 года господин Боннэ принимает активное участие в развитии виноделия в странах Восточной Европы. 

 

Как истинный винодел он неоднократно доказывал, что настоящим Шардоне (Chardonnay фр.) может быть не только во Франции. Под его руководством Румынская Murfatlar Ferma Noua дважды, в 2006 и 2007 годах, была удостоена Золотой медали на авторитетном конкурсе Chardonnay du Monde.

 

В 2012 году Филипп Бонне в очередной раз подтвердил свое мастерство в работе с Шардоне получив награду на Chardonnay du Monde уже в качестве Главного винодела Украинского коммерческого гиганта - компании Инкерман.


"Мастер Шардоне", истинный француз, господин Боннэ, не ограничивает себя в работе исключительно французскими сортами винограда. Работая на протяжении последних 3-х лет в Крыму, он в восторге от таких сортов винограда как Саперави и Ркацители, и от почвенно-климатических условий, которые позволяют получить впечатляющий результат на традиционных европейских сортах.
 

 

 

Вольфганг Патцваль (Dr. Wolfgang Patzwahl)

По окончании обучения в Университете на факультете садоводства по специализации «Виноградарство» Вольфганг Патцваль до 1995 года работал на известное винодельческое хозяйство «Hessischen Bergstraße» в Германии.

После чего следовало написание диссертации в рамках научно-исследовальского проекта в кооперации университета Гиссен (Justus-Liebig-Universität Giessen) и кафедры института Wuppertal Institut für Klima, Umwelt und Energie, научно-исследовальского учреждения Гайзенхайм (Geisenheim) и баварского института виноградорства и садоводства (Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau). Тема научной работы „Эффективность использования материалов и ресурсов на единицу продукции при выращивании винограда на примере модельного предриятия“.

 

Во время своей научной деятельности он работал консультантом в обществе Naturland Verband, в основе которого лежит органическое виноградарство.

 

С 2000 по 2004 год доктор наук Вольфганг Патцваль был приглашен доцентом на кафедру виноградарства и растительного питания, а также руководил швейцарским исследовательским институтом при высшем учебном заведении Hochschule Wädenswil.

С 2004 года он полностью посвятил свое время консультированию. Вольфганг Патцваль дает консультации и проводит экспертизы по всему миру.

Д-р Патцваль трудится также в сфере прикладной науки, что дополняет его опыт работы как консультанта широкого спектра. Основной целью этой деятельности является эффективность использования ресурсов аграрными системами в общем, а также использование такого ресурса как вода, в частности.

С 2012 года он задействован в качестве доцента инженерного факультета по защите окружающей среды в высшем учебном заведении Weihenstephan-Triesdorf в Германии.

 

Оливье Трего (Olivier Tregoat)