Виноградарство и виноделие  - это наука местности. Каждый участок земли имеет свою уникальную характеристику. Это не просто земля, на которой произрастает виноград, а совокупность почвенно-климатических условий, влияющих на качество винограда и вина. Французы называют это явление “терруар”.

 

Наша компания обладает 132 га собственных виноградников расположенных в Бахчисарайском и Красногвардейском районах полуострова Крым, лучшем в России  регионе для выращивания винограда и производства вина.  

 

Наши виноградники – это , кроме аборигенных сортов , 110 тысяч лоз купленных во французском питомнике “Jean-Guy & Bruno Arrivé”, поставляющем саженцы для  Chateau Margaux, Chateau Mouton Rothschild, Camus, Otard. 

 

На наших виноградниках мы посадили и выращиваем европейские и аборигенные сорта винограда наиболее подходящие  для данных почв и климатических условий:
     Каберне-совиньон (Cabernet Sauvignon)
     Мерло (Merlot)
     Пино нуар (Pinot Noir)
     Саперави
     Бастардо Магарачский
     Алиготе (Aligote)
     Мускат Оттонель (Muskat Ottonel)

Мы создали самый современный виноградник в России - мы провели исследование почв и климатических характеристик, мы привлекли специалистов-энологов с мировым именами (Oliver Tregoat, Philippe Bonnet ), мы установили необходимое оборудование  (шпалеры с натяжителями, приштамбовый кол со спецзажимами, систему капельного орошения) чтобы выращивать высококачественный виноград с контролируемыми кондициями  и регулируемой нагрузкой.


Мы верим, что хорошее вино можно создать только из высококачественного винограда. 


Виноград, выращенный нашей компанией, уже не первый год обеспечивает потребность таких брендов как «Inkerman»,  «Сатера» и «Esse» в виноматериале высочайшего качества.